Konjac glucomannan este un produs excelent printre toate fibrele dietetice. Nu conține calorii și are un sentiment de plenitudine. Poate reduce și întârzia absorbția glucozei, inhibă sinteza acizilor grași și are un efect excelent de reducere a grăsimii și a slăbirii. Konjac glucomannan poate reduce grăsimea, dar, de asemenea, ajută la lax, stabiliza glicemia, scade grăsimea din sânge și rezistă ficatului gras, și este sigur și non-toxice și efecte secundare. Datorită proprietăților fizice și chimice ale glucomannanului, ar fi vâscozitatea ridicată, absorbția ridicată a apei și expansiunea rapidă, tehnologia de prelucrare a konjac este restricționată. Puritatea glucomannanului konjac în alimentele konjac existente este în general scăzută, iar oamenii consumă foarte puțin glucomannan. mai puțin.
Diferența dintre fibrele alimentare solubile și fibrele alimentare insolubile este că poate participa la circulația sângelui uman și a fluidelor corporale și poate purifica sângele și diverse organe ale corpului în timpul procesului de circulație. Cu cât este mai mare greutatea moleculară a fibrelor alimentare solubile și cheile mai funcționale, cu atât funcția este mai puternică în prevenirea și tratamentul bolilor cronice.
Pierdere în greutate
Laxativ ecologic
Stabilizarea zahărului din sânge
Scăderea lipidelor din sânge și a ficatului anti-gras
Aditivi alimentari: Deoarece KGM are o retenție ridicată de apă, umflare, îngroșare, gelifiere, emulsionare, suspendare, coeziune etc., performanța sa este mai bună decât agar, caragenan, gelatină și alte cleiuri alimentare utilizate în mod obișnuit, ca alimente Aplicarea aditivilor este în creștere. ar fi cârnați de șuncă, produse lactate, biscuiți, jeleu etc.
Limitări: Datorită capacității ridicate de reținere a apei, proprietăților de umflare și îngroșare ale KGM, tehnologia de prelucrare și metoda comestibilă a konjac sunt limitate, astfel încât eficiența utilizării KGM este extrem de scăzută, iar funcția sa de îngrijire a sănătății nu poate fi evidențiată.
Dacă doriți să aflați mai multe, vă rugăm să contactați jason@sxytbio.com
