Descriere
Fosfatidilcolina este o moleculă amfipatică, formată dintr-un cap hidrofil și o coadă hidrofobă. Este un tip de fosfolipide cu o grupă de colină introdusă în cap. Fosfatidilcolina este o componentă importantă a membranelor biologice și poate fi extrasă cu ușurință dintr-o varietate de surse, cum ar fi gălbenușurile de ou și boabele de soia, folosind adesea hexan ca reactiv. Fosfatidilcolina este, de asemenea, o componentă importantă a grăsimii brune din țesuturile animale și vegetale. Dipalmitoilfosfatidilcolina este componenta principală a surfactantului alveolar și este adesea folosită în măsurarea raportului L/S (raportul lecitină/sfingomielină) pentru a măsura maturitatea dezvoltării pulmonare embrionare. Deși toate celulele animale și vegetale conțin fosfatidilcolină, majoritatea celulelor bacteriene nu conțin fosfatidilcolină, cum ar fi Escherichia coli. Fosfatidilcolina purificată este adesea folosită în anumite scopuri economice și comerciale. Fosfatidilcolina este o componentă importantă a surfactantului în membranele celulare și plămâni și se găsește mai frecvent pe frunza exterioară a stratului dublu fosfolipidic. Fosfatidilcolin transferaza este un purtător care transportă fosfatidilcolina între membrane. Fosfatidilcolina joacă, de asemenea, un rol important în căile de semnalizare celulară.
Fosfatidilcolina este atât lipofilă, cât și hidrofilă, deci are o funcție de emulsionare, care poate amesteca complet apa și uleiul din organism pentru a evita pielea aspră și îmbătrânită cauzată de o cantitate mare de pierdere de apă; poate transforma excesul de grăsime în picături mai mici de emulsie și o poate descărca In vitro, ajută femeile postpartum sau persoanele obeze să-și recapete forma corpului cât mai curând posibil; poate transforma colesterolul și acizii grași din sânge în particule extrem de fine și le poate descărca din vasele de sânge, crescând astfel lipoproteinele de înaltă densitate, restabilind elasticitatea vaselor de sânge și netezind fluxul sanguin. Este cunoscut ca un „curăger de vase de sânge”. Membrana plasmatică a celulelor îmbătrânite și arteriosclerotice are o fluiditate scăzută.
Funcţie
Anti îmbătrânire
Fosfatidilcolina este o biomoleculă vitală care se găsește în fiecare celulă din corpul uman. Unii oameni de știință au efectuat experimente pe șoareci care au suferit mutații genetice care provoacă leziuni oxidative și, prin urmare, accelerează îmbătrânirea. Scopul este de a studia dacă suplimentarea cu fosfatidilcolină poate încetini procesul de îmbătrânire, poate îmbunătăți funcția creierului și poate crește memoria pacienților cu Alzheimer. Cu toate acestea, unii oameni de știință cred că nu există dovezi suficiente pentru a suplimenta fosfatidilcolina pentru a trata boala Alzheimer. Desigur, nu poate fi exclusă posibilitatea ca fosfatidilcolina să aibă un rol și sunt necesare experimente mai multe și la scară mai mare pentru a demonstra rolul său specific.
lipoliza
Unii oameni de știință folosesc injecțiile cu fosfatidilcolină ca alternativă la liposucția tradițională. Deși cercetările experimentale timpurii au arătat că injectarea de fosfatidilcolină poate într-adevăr degrada dopurile de grăsime, cercetările contemporane nu au demonstrat că această metodă poate înlocui liposucția. Injecțiile cu fosfatidilcolină au redus sau eliminat complet lipoamele la unii pacienți, dar la alții lipoamele au crescut în dimensiune. Această metodă are efecte secundare și poate duce la alte complicații, așa că este necesar un studiu pe termen mai lung pentru a evalua eficacitatea acesteia. Patrick Treacy a eliminat cu succes stratul adipos infraorbitar folosind fosfatidilcolină și acid deoxicolic.
Istoric și uz medicinal:
Fosfatidilcolina poate fi sintetizată în cantități mici în organism (sinteză de novo) prin conversia fosfatidiletanolaminei. Sinteza de novo a fosfatidilcolinei nu este suficientă pentru a satisface nevoile zilnice de colină ale organismului, așa că trebuie consumate alimente bogate în colină. Lipsa de colină în organism poate duce la leziuni hepatice și probleme musculare. Fosfatidilcolina este utilizată pentru simptome legate de creier, cum ar fi depresia, anxietatea și demența. De asemenea, este folosit pentru a forma acetilcolină (un neurotransmițător) și pentru a promova creșterea părului. Mecanismul exact de creștere a părului este necunoscut, dar studiile clinice au arătat că fosfatidilcolina poate promova semnificativ creșterea părului.
Pe lângă posibila creștere a producției de TMAO, aportul excesiv de lecitină sau colină poate provoca, de asemenea, disconfort semnificativ, cum ar fi vărsături, dureri abdominale, transpirație, hipotensiune arterială și alte simptome. Prin urmare, Consiliul pentru Alimentație și Nutriție din SUA a stabilit un nivel de aport tolerabil (UL) pentru colină: 3500 mg pentru 19 ani și peste, 3000 mg pentru adolescenți de 14-18 ani, 9-13 ani Doza tolerată pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 9 ani este de 2000 mg pe zi, iar pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 9 ani este de 1000 mg pe zi. Dacă trebuie să suplimentați cu colină, trebuie să aveți grijă să nu depășiți limita. De fapt, un aport zilnic de 550 mg de colină pentru bărbații adulți este suficient, iar un aport zilnic suficient pentru femeile adulte este de 425 mg. Doza zilnică adecvată de colină pentru femeile însărcinate este de 450 mg, iar pentru femeile care alăptează, această doză este de 550 mg. Asociația Chineză de Nutriție recomandă ca aportul adecvat (AI) de colină să fie ușor mai mic decât standardele de mai sus. Doza zilnică de bărbați adulți este de 500 mg, femeile adulte sunt de 400 mg, femeile însărcinate sunt de 420 mg, iar mamele care alăptează sunt de 520 mg. Pentru cunoștințe mai detaliate despre colină, vă rugăm să consultați Encyclopedia of Knowledge. Pentru a converti lecitina în colină, trebuie să cunoașteți conținutul de fosfatidilcolină din lecitină. În general, lecitina conține 10%-40% fosfatidilcolină, iar în fosfatidilcolină, colina reprezintă aproximativ 14% din greutatea moleculară. Pentru a atinge toleranța zilnică la colină de 3500 mg pentru adulți, trebuie consumate cel puțin 62 g de lecitină (presupunând că nu există un aport alimentar). Această limită nu va fi atinsă în cazul consumului normal de lecitină. Cu toate acestea, a lua mai mult nu este benefic, atâta timp cât consumați suficientă colină în fiecare zi.
Dacă doriți să aflați mai multe, vă rugăm să contactațisales@sxytbio.com,Click aici pentru a ne contacta online
