Nume latin:Coffea L. (Coffea robusta sau Coffea arabica) Partea de extracție: semințe uscate
Ingredient activ:acid clorogenic total
Specificațiile produsului:Acid clorogenic 10%, 20%, 25%, 30%, 35%, 45%, 50% Acid clorogenic total 10%-70%
Aspectul produsului:Pulbere maro deschis
Numar CAS:327-97 -9
Formulă moleculară: C16H18O9
Greutate moleculară:354.31
Sursa plantei:Semințele plantelor Rubiaceae Coffea arabica L., Coffea canephora Pierre ex Froehn. si Coffealiberica Bul1.ex H1en.
Solubilitate:solubilitate bună în apă, ușor solubilă în apă fierbinte, solubilitatea în apă este de aproximativ 4% la 25 de grade, ușor solubilă în solvenți polari, cum ar fi etanol, acetonă, metanol, ușor solubil în acetat de etil și greu de dizolvat în cloroform, eter, benzen și alți solvenți organici lipofili.
Originea plantei:Yunnan, Guangxi, Guangdong, provincia Hainan
Eficacitate:Extractul de boabe de cafea verde provine din semințele de Coffea arabica, Coffea mesocarpa și Coffea macrocarpa ale plantelor Rubiaceae. Componenta sa principală este acidul clorogenic, care are efecte antihipertensive, de tonifiere a rinichilor, antioxidante și alte efecte. Poate fi folosit și în alimente sănătoase pentru a face alimentele sănătoase dulci și delicioase.
Introducere
Extractul de boabe de cafea verde este extras din semințele de cafea cu fructe mici, cafea cu fructe medii și cafea cu fructe mari de rubiaceae, acidul clorogenic este principala substanță activă și conține compuși alcaloizi precum cofeina și trigonelina. Acidul clorogenic este un fel de compus fenilpropanoid produs de calea acidului shikimic în procesul de respirație aerobă a plantelor. Are functii de antibacterian, antiviral, cresterea globulelor albe, protejarea ficatului si a vezicii biliare, antitumoral, scaderea tensiunii arteriale, scaderea lipidelor din sange, curatarea radicalilor liberi si stimularea sistemului nervos central. Cantitatea potrivită de cofeină va stimula stratul pielii creierului, va promova judecata senzorială, memoria, activitățile emoționale, astfel încât funcția miocardică să devină mai activă, vasele de sânge dilată circulația sângelui și îmbunătățește funcția metabolică, cofeina poate reduce, de asemenea, oboseala musculară, favorizează secreția de lichid digestiv. Dar dozele mari sau utilizarea pe termen lung pot provoca, de asemenea, leziuni ale corpului uman, pot provoca convulsii paroxistice, pot afecta ficatul, stomacul, rinichii și alte organe interne importante. Extractul de boabe de cafea verde este utilizat pe scară largă, în principal în industria farmaceutică, chimică zilnică și alimentară.
Sursă:
Sursa de bază este sămânța de cafea cu fructe mici, cafea cu fructe medii și cafea cu fructe mari de Rubiaceae. Arbuști veșnic verzi sau copaci mici. Frunze opuse, piele, lung ovate. Arahide în axilare, albă. Boabele sunt de formă ovală și conține două semințe. Originar din estul Africii tropicale. Brazilia este cel mai mare producător și exportator de cafea din lume. China a introdus cafea cu fructe mici, cafea cu fructe medii și cafea cu fructe mari din Etiopia și alte locuri și a fost cultivată în Hainan, Yunnan și Taiwan. Cafeaua cu fructe mici este potrivită pentru cultivare la altitudinea de 600 ~ 1200 de metri, toleranță la temperatură relativ scăzută, dar rezistență slabă la boli; Este potrivit pentru cultivare la o altitudine de 300 până la 700 de metri. Nu este rezistent la secetă sau la vânt, dar are un randament ridicat și o calitate bună. Fructul nu este ușor de desprins după coacere. Cafeaua cu fructe mari este potrivită pentru cultivarea în zonele joase sub 300 de metri deasupra nivelului mării, care este atât rezistentă la secetă, cât și la dăunători și boli și are un gust puternic.
Ingredientele principale
Principalele ingrediente sunt bogate în minerale, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, acizi fenolici (acid clorogenic), trigoneline și alți alcaloizi, cofeină și așa mai departe. Acid clorogenic: Formula moleculară C16H18O9. Greutate moleculară 354,30. Cristalul acicular se obține din apă, care este semihidrat și devine nehidrat la 110 grade. 1,65 g/cm3 densitate, punctul de topire 205-209 grade , punct de fierbere 665 grade , punct de aprindere 245,5 grade , indicele de refracție la 37 grade , [alfa] D25-33. 5 grade (apă, C=1), K=2.2 x 10-3 (27 grade ). Are un gust acru slab și este astringent. La 25 de grade, solubilitatea în apă este de 4%, este ușor solubil în apă fierbinte, solubil în etanol, acetonă, ușor solubil în acetat de etil, insolubil în cloroform, eter și disulfură de carbon. Azeotrop cu acid clorhidric concentrat pentru a produce colorant albastru. Poate face apa cu brom să se estompeze și azeotropul cu iodură de hidrogen concentrată la acid benzoic și apă la descompunere co-termică de 230 de grade în fenol și diluează descompunerea co-termică a acidului clorhidric în acid cafeic și acid chinonic etc., temperatura camerei și diluează interacțiunea alcaline numai acidul cafeic și acidul chinonic.
Efecte farmacologice:
1. Efecte antioxidante și de captare a radicalilor liberi în organism. Extractul de boabe de cafea verde are o capacitate antioxidantă totală puternică într-un anumit interval de concentrație, activitate puternică de captare a radicalilor liberi DPPH și capacitate puternică de reducere a ionilor de fier. Dar nu are capacitatea de a chela ionii metalici. Extractul de boabe de cafea verde are o activitate antioxidantă puternică și este un potențial antioxidant natural.
2. Efecte antibacteriene și antivirale Acidul clorogenic are efecte antivirale, hemostatice, creșterea globulelor albe și scurtarea coagulării sângelui și a timpului de sângerare. Acidul clorogenic are efecte inhibitoare și distrugătoare semnificative asupra unei varietăți de bacterii patogene, cum ar fi Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolitic, Shigella dysenteriae, Typhimurium și Pneumococcus. Acidul clorogenic are efecte evidente asupra inflamației acute a gâtului și a bolilor de piele și este utilizat clinic pentru a trata infecțiile bacteriene acute. 3. Efecte anti-mutație și anti-tumorale Acidul clorogenic are o capacitate puternică de a inhiba mutațiile, poate inhiba mutațiile cauzate de aflatoxina B și mutațiile cauzate de reacții subdigestive și poate reduce eficient mutațiile celulelor roșii din măduva osoasă cauzate de raze; Acidul clorogenic poate obține efecte de prevenire a cancerului și anticancer prin reducerea ratei de utilizare a agenților cancerigeni și a transportului acestora în ficat. Acidul clorogenic are un efect inhibitor semnificativ asupra cancerului colorectal, cancerului hepatic și cancerului laringian și este considerat un agent chimioprotector eficient împotriva cancerului. 4. Efect protector cardiovascular. Acidul clorogenic, ca captator de radicali liberi și antioxidant, a fost dovedit printr-un număr mare de experimente. Această activitate biologică a acidului clorogenic poate avea un efect protector asupra sistemului cardiovascular. Acidul clorogenic poate proteja celulele endoteliale vasculare prin eliminarea radicalilor liberi și rezistență la peroxidarea lipidelor, jucând astfel un rol în prevenirea și tratarea aterosclerozei, a bolilor tromboembolice și a hipertensiunii. 5. Alte efecte: Acidul clorogenic și derivații săi au demonstrat anumite efecte inhibitoare în cercetarea anti-HIV. Acidul clorogenic are efecte inhibitoare speciale asupra HAase și glucozamin monofosfatazei, care este benefică pentru vindecarea rănilor și hidratarea pielii. Are anumite efecte asupra lubrifierii articulațiilor și prevenirii inflamațiilor. Administrarea orală de acid clorogenic poate stimula semnificativ secreția de bilă și are efect coleretic; acidul clorogenic are, de asemenea, un efect inhibitor semnificativ asupra ulcerelor gastrice și, de asemenea, poate inhiba eficient hemoliza celulelor roșii din sânge cauzată de H202 la șobolani.
Dacă doriți să aflați mai multe, vă rugăm să contactațisales@sxytbio.com,Click aici pentru a ne contacta online
